６／５（金）　おはようございます。

宿泊したホテルは、福井県福井市大和田2丁目　ルートイン福井大和田です。

朝食はバイキングスタイルで、常時２０種類以上のおかずが並んでいます。

今日は福井県坂井市・あわら市のＪＡ花咲ふくい管内を視察します。

ＪＡ花咲ふくい　営農部　担い手担当　新宅さん
熊本県八代市　熊本農業資材㈱　大杉社長
鹿児島県出水市　マルイファーム㈱　溝口さん
福岡県糟屋郡　㈱日食　内田で産地視察します。

①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②マルイ有機　糖蜜入り
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで高品質・良食味・多収という凄い有機農業の栽培を大杉社長に指導していただきます。

福井県あわら市　農事組合法人　轟新田クリエイトの圃場へ

特別栽培米あきさかり　鉄コーティング湛水直播栽培

大豆あとにマルイ有機糖蜜入り２０ｋｇ×１２袋を入れて栽培しています。

秋の収穫で収量と食味が楽しみな圃場です。

福井県あわら市　竹内農園のトマトのハウスへ

４月定植の中玉トマト（越のルビー）

７月に定植する分から、
①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②マルイ有機　糖蜜入り
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで栽培して、糖度を１２度前後にあげつつ収量増を狙います。

今日のお昼ごはんは、

福井県あわら市井江葭　焼肉食堂　あらいえでいただきます。

ラーメン定食　アジフライ　８５０円

アジフライ・コロッケ・ハンバーグ・チキンカツ・ポテトサラダ・煮物・焼サバ・ハムステーキ・ミートスパゲッティ・目玉焼き・とりもつ煮・野菜炒め・冷やっこ等々から好きなおかずを一品選べます。

おかずが２品選べる６００円定食
おかずが３品選べる７５０円定食も大人気でした。

福井県坂井市三国町　三国ラベンダーファーム

坂井北部丘陵地　広域農道フルーツライン沿いのＪＡ花咲ふくい米穀倉庫の前にあります。

約六千株のラベンダーが６月中旬～下旬頃に見ごろを迎えます。

ラベンダーの花束・ラベンダーオイル・匂い袋など小物も販売しています。

福井県坂井市三国町　木下農園へ

梨に土壌改良剤てんてん（微生物有機）を使用しています。

これからの時期はカメムシが梨を吸汁して被害を与えるので、バイオ酵素ハイパワーに虫除けのアロマデラックス（虫が嫌うサポニンという物質が含まれていて、天然オーガニック１００％　農薬ではありません）を混合して梨に葉面散布します。

坂井丘陵　広域農道フルーツラインから少し入ったところにあるメロンのハウス　

肥後グリーンのハウス

肥後グリーンの１株２果取り　

通常は１株１果でないと、甘くて大きなメロンは収穫出来ないものです。

１株２果取りで糖度が高くて大きいメロンを作るのは、凄い栽培技術と有機での土作りが必要です。

ＪＡ花咲ふくい　営農部　新宅さんの先輩で元農協職員だそうです。

どうりで・・・　栽培技術がずば抜けている訳です。

現状でも凄い栽培技術をお持ちですが、土壌改良剤てんてん（微生物有機）とバイオ酵素ハイパワーを組み合わせたら、もっと糖度が上がり大きなメロンが出来ます。

福井県あわら市伊井　農事組合法人　グリーン農産伊井へ

土壌改良剤てんてん（微生物有機）＋マルイ有機　糖蜜入りで栽培している特別栽培米コシヒカリ

田植えが５／２６～２７頃で日にちが経っていませんが、活着は順調で土壌改良剤てんてん（微生物有機）の働きが凄いのは間違いなさそうです。

福井県あわら市菅野　ＪＡ花咲ふくい　営農部　新宅さんの田んぼ

①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②マルイ有機　糖蜜入り
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせでコシヒカリを栽培しています。

初期成育はかなり順調で、収量・食味ともに期待できそうです　

夜は、福井県福井市高木中央　蕎麦 その字さんへ

私には似つかわしくないオシャレな外観です。

豆腐　冷たい出汁の煮こごり？　オクラと茄子を添えて

⇒たぶん料理名が違うと思いますがお許しを・・・　

出汁巻き玉子
トマトの冷製出汁浸し
鯖のへしこ
揚げ蕎麦
そらまめ
和風オムレツ？

銀だらみりん

とうもろこしのかき揚げ

真鴨のロースト

おろしそば

美味しいお料理で、福井県の地酒　【梵　純米吟醸　ときしらず】を１合×６杯も飲みました